黃金烏魚子布列塔尼禮盒


金黃飽滿的布列塔尼酥餅
使用新竹九降風烏魚子烤乾磨成粉製作而成
散發出獨特的鮮香鹹甜口味
是深受長輩們喜歡的一款經典熱賣禮盒。

▹ 一盒8入(葷)附提袋
▹ 賞味期限:常溫90天

~雜誌推薦款~
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NT$750
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商品介紹

很榮幸Ponpie的『黃金烏魚子布列塔尼禮盒』登上2023新活水《好吃到捨不得送人的 台灣伴手禮 第二彈》

使用來自新竹香山竹魚水產的「九降風烏魚子」,Ponpie 將九降風烏魚子的鹹香滋味。透過酥脆順口的布列塔尼酥餅做出不同詮釋,是大人小孩都喜愛的好滋味。

 

✦  甜點原料:發酵奶油、雞蛋、上白糖、薄力粉、新竹九降風烏魚子、鹽之花

▹  葷食

▹  過敏源:本產品線含有堅果、穀物及蛋奶類,不建議過敏體質者食用

產地故事

九降風吹拂下 金黃飽滿的鮮甜滋味— 竹魚水產烏魚子

Ponpie 有一款加了「海產」的經典甜點,不知道大家有沒有吃過?他就是我們 2019 年推出的 #黃金烏魚子布列塔尼 ,這款甜點最重要的風味,就來自於其中主要的食材—九降風烏魚子。

竹魚水產來自新竹香山區,香山位於新竹市市西南部,西濱台灣海峽,除了漁港,也有定置漁場、養殖場,漁業發達。而每年農曆九月新竹特有的「九降風」,與秋冬交際乾爽的氣候,帶來製作烏魚子的絕佳氣候條件。

竹魚水產擁有二十多年的烏魚養殖與烏魚子製作經驗,二代負責人許志豪返鄉後,更導入品牌行銷及科技養殖思維,出產高品質水產及烏魚子,吸引多家米其林餐廳合作,也獲選為全國十大優質烏魚子,打響「九降風烏魚子」名號。


屬於臺灣的幸福滋味 

九降風烏魚子匯集了地方風土的精華,主廚也嘗試將這樣的好滋味傳遞給大家,Ponpie 黃金烏魚子布列塔尼酥餅,是將烏魚子烤乾、研磨成粉,運用多道工序製成,金黃飽滿的外觀討喜,入口即可感受到濃郁獨特的鮮香鹹甜口味,是深受長輩們喜歡的一款年節熱賣禮盒。

與我們一起,將這樣的好滋味與精彩的風土故事帶回家分享吧!

 

規格與運送

✦  內容物:8入 黃金烏魚子布列塔尼酥餅

✦  附紙袋

✦  保存方式 : 常溫90天

✦  自取、宅配

 

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