主廚私藏蛋黃酥。單顆
經典鹹香的蛋黃酥，
使用紅土鴨蛋精製蛋黃，低溫烘焙熟成，
搭配特級奶油紅豆粒烏豆沙餡，甜而不膩、綿密細緻，
外皮酥香、層次分明，入口即化，
單顆販售，無論自己享用或與親友分享都很適合。
※ 此商品自 2026/8/24 起出貨，請於結帳時選擇 8/24 之後的指定到貨日期。
・內容物｜蛋黃酥 1 顆
・配送方式｜自取／宅配
・保存期限｜常溫 20 天，賞味期限依包裝標示
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商品介紹
產地故事
🥚 產地故事｜紅土鴨蛋 × 特級奶油紅豆粒烏豆沙餡
紅土鴨蛋，來自台灣雲林沿海的傳統養殖場，
鴨隻採自然放養，飼料中加入紅土與穀物，
使蛋黃色澤更濃郁、油脂飽滿，鹹香迷人。
經過低溫烘焙熟成，入口沙而不乾，是蛋黃酥靈魂的鹹香主角。
烏豆沙餡選用特級紅豆，慢火熬煮至鬆綿細緻，
保留紅豆顆粒的口感層次，再加入發酵奶油輕柔調和，
甜度降低，香氣更深，口感綿密而不膩。
從產地到工法，每一道步驟都藏著用心與節氣的韻味，
Ponpie 將這份鹹與甜的完美平衡，封存進蛋黃酥之中，
在中秋這一天，讓你吃進一口真正的「台灣味」。
規格與運送
✦ 單顆
✦ 自取、宅配
