經典鹹香的蛋黃酥，
使用紅土鴨蛋精製蛋黃，低溫烘焙熟成，
搭配特級奶油紅豆粒烏豆沙餡，甜而不膩、綿密細緻，
外皮酥香層次分明，入口即化，
是每年中秋最受歡迎的節慶點心之一。
※ 此商品 2025/9/1 起出貨，請於結帳時選擇 9/1 之後的指定到貨日期
・此商品為預購商品，預購期間為 7/19～10/6，需提前 3 個工作日下單
・內容物｜一盒 6 入 / 附提袋
・配送方式｜自取 / 宅配
・保存期限｜常溫 14 天，賞味期限依包裝標示
・急件請洽 門市，或透過 官方 LINE 選擇即時外送／自取
・官網售價為門市價格，百貨櫃點售價依現場為主
人未至，情先行 💌
「下次約啊」——
有人說著，是道別；
有人說著，是承諾。
中秋將至🌕，選一份講究的心意，
主廚嚴選食材、匠心烘焙，只為這場不願錯過的再相見。
主廚私藏蛋黃酥，獻給懂得品味的人——
減糖調和的特級奶油紅豆粒烏豆沙餡，
包裹濃香飽滿的紅土鴨蛋黃，
搭配台灣麵粉與法國進口無水奶油細緻製皮，
酥香層層分明，入口鹹甜交織。
不是每一顆蛋黃酥都能稱為「私藏」，
是因為這一顆，我們自己也捨不得分享。
── 一口酥香，一份剛好的情意。
✦ 甜點原料：台灣麵粉、法國進口無水奶油、紅土鴨蛋、特級奶油紅豆粒烏豆沙餡
▹ 蛋奶素
▹ 過敏源資訊：本產品含有穀物及蛋奶類，不建議過敏體質者食用
▹ 建議吃法：氣炸鍋/烤箱150度3-5分鐘、電鍋不加水墊鋁箔紙跳一下、不建議微波爐。就可以獲得外皮脆脆的好～吃蛋黃酥噢！
🥚 產地故事｜紅土鴨蛋 × 特級奶油紅豆粒烏豆沙餡
紅土鴨蛋，來自台灣雲林沿海的傳統養殖場，
鴨隻採自然放養，飼料中加入紅土與穀物，
使蛋黃色澤更濃郁、油脂飽滿，鹹香迷人。
經過低溫烘焙熟成，入口沙而不乾，是蛋黃酥靈魂的鹹香主角。
烏豆沙餡選用特級紅豆，慢火熬煮至鬆綿細緻，
保留紅豆顆粒的口感層次，再加入發酵奶油輕柔調和，
甜度降低，香氣更深，口感綿密而不膩。
從產地到工法，每一道步驟都藏著用心與節氣的韻味，
Ponpie 將這份鹹與甜的完美平衡，封存進蛋黃酥之中，
在中秋這一天，讓你吃進一口真正的「台灣味」。
✦ 一盒6入，盒裝有提繩，不需另外購買提袋。
✦ 自取、宅配
