嚴選台灣茶葉 - 〔 含笑花 烏龍 〕古典薰花工藝 ⋄ 原葉立體袋茶盒裝

「含笑花」特性緩生慢長，且非經濟型花卉作物，
在臺灣少有規模栽植的農區。
鹿谷鳳凰山一處遭颱風侵襲而棄置多年的茶園，
在產區轉型與復興的契機下，將一株一株含笑花聚樹成林。

天然純淨的風土，搭配含笑花待放時獨特的蕉果香，
成就滋味甘甜、餘韻和諧的迷人風味。
使鳳凰山麓延續百年茶香，
古法薰製的含笑花烏龍亦成為薰花茶中的珍稀逸品。

將茶葉與鮮花依比例層層交疊，
使茶葉自然吸附鮮花香氣。
並在香花枯萎前挑除花材，
有效降低苦澀與雜味，
讓整體風味更加豐富且純淨順口。

⟢ 風味選購指引

喜好花香、果香與輕盈口感之品飲者，
亦適合已有飲茶經驗、重視文化工藝與風土細節的飲用者。
品味型 ⋄ 文化輕飲者

☞ 建議沖泡

① 熱泡法 ⋄ 300ml 沸水浸泡茶包約 6 分鐘即可享用。
② 冷泡法 ⋄ 450ml 常溫冷開水浸泡茶包，冷藏約 8 小時即可飲用。
③ 可依個人口味調整浸泡時間。

☞ 茶包材質

市面上茶包商品繁多，但哪些是經得起考驗的？不論茶包、棉線、標籤，我們一樣經過檢驗合格。有別於傳統茶包，日本產食品級濾材，三角立體空間，讓茶葉有更多舒展空間，茶湯更加奔放。

薰花為臺灣日治時期茶葉的主要精製工序之一，隨著產業轉型與都市發展，淡水河流域原為供應茶葉薰製的香花產地，因此逐漸斷根凋零。使用天然香花薰製的茶葉，也隨著時代的浪花消散。

現今，山生有幸仍是少數堅持薰花工藝的茶農品牌。

我們每年在香花盛開的春末夏初時節，與各地花農合作，來回採集含苞待放的鮮花，持續記錄並製作薰花茶，藉由現代製茶工藝，轉譯成更符合當代飲用的型態。

味覺記憶與人類、土地的生命歷程息息相關，飲食風味更是在地文化的體現。

從鹿谷凍頂、大稻埕再到香花產地，沿著茶湯回溯歷史，也期盼這份承載在地香花的氣味與記憶，能藉由我們的雙手繼續保存並傳承給下個世代。

〔 工藝與風味 〕

• 製程工藝 ⋄ 輕度氧化烏龍茶、古典薰花
• 茶湯顏色 ⋄ 蜜綠色
• 風味類型 ⋄ 百花、果蜜調
• 茶體濃淡 ⋄ ◉ ◉ ○ ○ ○
• 香型變化 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○
• 風味搭配 ⋄ 適宜清爽風味或帶鮮甜感之料理、甜點
• 餐茶範例 ⋄ 清蒸鱸魚、檸檬奶油烤雞、水果千層蛋糕

〔 成分與保存 〕

• 賞味期限 ⋄ 製造後 730 天
• 內容成分 ⋄ 清香型烏龍、含笑花
• 保存方式 ⋄ 放於乾燥陰涼處或常溫貯藏，拆封後請盡速飲用。

〔 購買說明 〕

• 此茶品不附提袋，
• 如有送禮需求可另外加購環保提袋。
• 歡迎企業採購或大宗訂購洽詢優惠。
• 臺灣古典薰花製程，全天然食材、無添加香精與色素、不含防腐劑、非基改、素食可食。

容量｜ 30入 90 克

保存方式｜ 製造後730天，放於乾燥陰涼處或常溫貯藏，拆封後請盡速飲用。

配送方式｜ 門市自取/常溫宅配