#8 Ponpie 九週年創業回顧
#我的創業murmur #8 ｜Ponpie 九週年創業回顧
就在今天，Ponpie 創立正式進入第九年囉！2013年從頂樓加蓋的小工作室開啟創業之路，創辦人 Ivan 與 Sylvia 從網路銷售起步，一直到現在擁有兩家店鋪、兩個百貨正櫃。本次「創業 murmur」特地邀請老闆 Ivan 以及闆娘 Sylvia 與我們分享創業之路的甘苦與切身經驗，更以身為創辦人同時又是情侶的身份，聊聊工作上的相處之道！
有創業夢想與經驗的澎友，也歡迎分享你們的想法唷！
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■ Q1.這個月創業正式邁入第九年，心情如何？
Sylvia：踏上創業之路，其實沒想過 Ponpie 會成為現在的樣貌，原本的想法只是開一間小小的甜點店，將我們兩個人喜愛的事物分享給大家，現在做的更多的是經營 Ponpie 這個品牌，團隊規模變大了、能做到的事情變多的，但是創業的初衷—— 「用心分享喜愛的事情、讓享用 Ponpie 甜點的人感到開心。」的那份心意是完全沒有變的。
Ivan：創業來到第九年，最高興的是看到品牌還沒有陣亡（苦笑）。做的當下沒有什麼感覺，回頭看才發現已經走了這麼遠，創立 Ponpie 的時候，就希望它是一個能夠經營十年、二十年的品牌，現在我們離這個目標又更近一步，但還是必須保持戰戰兢兢的心態，專心面對每一天的挑戰。
■ Q2. 創業一路走來，遇過最大的危機是什麼？如何化解？
Sylvia：品牌發展過程中，面對許多機會和可能性，常會讓我們有很多想做的事情，有時候投入很多資源和心力，卻沒辦法從中得到原本預期的效益，加上創業會遇到很多突發狀況，很多危機來自要在資源有限的情況下，解決營運上迫切的問題。我們感到非常幸運的是，目前遇到的每一次挑戰都順利度過，現階段也更有經驗分析每件事情的輕重緩急，讓資源更有效的分配運用。
Ivan：我覺得最大的危機來自於2021年的新冠肺炎疫情，那時候百貨臨時櫃剛轉正櫃、大安二店房租也剛簽約並準備裝潢，沒想到遇到疫情爆發，當月業績直接下滑70%。那個時候一邊找資源，努力維持產線、各營業點的正常運作，同時快速調整銷售模式，落實環境消毒、防疫措施，讓消費者在家也能放心購買我們的甜點，也用店內現有資源，推出效期長的居家物資組合商品，並與板橋地區店家互相串聯、打氣，總算撐過疫情黑暗期。
■ Q3. 覺得身為創業者最需要擁有的特質或心態是什麼？
Sylvia：我們兩人個性和特質其實很不一樣，Ivan 態度樂觀、執行力強，想做的事情會認真去執行，也很相信自己可以辦得到，對創業者來說這個特質非常重要。我自己則是非常謹慎、做事情前會思考很多的人，當 Ivan 提出新想法的時候，我往往是拋出疑慮、持反面意見的人，但透過這樣一來一往的討論，我們能夠考量到事情更多層面，從中取得一個最適合公司當下狀態的決策，這樣不同創業特質帶來的互補和平衡我覺得也很重要。
Ivan：以我們的經驗來看，就如 Sylvia 所分享，兩人個性上的互補帶來很不錯的化學效應。另一部分，我覺得創業者必須要有「敢失敗的勇氣」，抱持著想把事情做好的決心，一步一步朝目標前進，保持熱情、不忘初衷，即使這次失敗了還是能夠重新站起來！
■ Q4. 兩位共同創業如何分工？建議情侶一起創業嗎？
Sylvia：創業初期幾乎什麼工作都會一起做，隨著團隊擴張，工作分工則越來越細，Ivan 主要負責公司發展大方向的決策，專注在對外的資源找尋、計畫執行等工作。我主要針對客服處理、員工訓練、團隊溝通等工作。我自己不建議情侶創業（笑），創業事情繁雜，無可避免會將工作帶回家、帶到日常生活中，變得像是無時無刻都處在工作狀態中，容易造成彼此相處上的緊繃。遇過蠻多人會驚訝我們一起創業那麼久還沒分開，我們也是慢慢在過程中一起找出適合彼此的工作和生活方式。
Ivan：我也不建議情侶一起創業（大笑），創業這件事本身就會壓縮掉生活大部分的時間，如果又是情侶創業，勢必會大大犧牲掉彼此的生活品質，相對也增加許多摩擦爭吵的機會。但好的地方是，當你遇到困難，需要支持跟鼓勵的時候，另一半也是最了解你狀況的人，能夠給予適時的資源或安慰。
■ Q5. 創業最累和最開心的事情是什麼？
Sylvia：創業不同階段的累不太一樣，早期比較偏向體力，現在比較偏向決策上的壓力，當公司有一定規模，推動一個決策或計畫必須看到實際成效，要維護團隊不同部門之間的默契讓計畫順利進行也不是那麼容易。
開心的部分其實和以前一樣，看到客人拿到甜點的笑容、在不同場合遇見認識 Ponpie、喜歡 Ponpie 的人， 都讓我很有成就感。我常跟夥伴分享這些經驗，大家也都和我有相同的感受，看見夥伴對品牌有認同感，也讓我覺得非常開心！
Ivan：最累的事情關於「人」，最開心的事情也來自於「人」。在人事的管理上，因應每個人個性不同，協調出跨部門良好的團隊運作默契、互相磨合出適合的節奏最累。然而 Ponpie 能有現在的發展，也正是因為有一群夥伴互相支持、一起努力，品牌才能走得更遠，才有更多機會一起看見創業路上不一樣的風景，大家一起完成一件事的成就感是我覺得最開心的事！
