#18 寶島水果塔
Episode 18：寶島水果塔
過年期間每天都吃得好澎湃，點心時間適合來一塊寶島水果塔，解膩的同時也享受來自台灣寶島的豐盛好滋味。
來自寶島的美味水果乾
由於新鮮水果塔保鮮期短、需要冷藏保存，許多客人一直希望我們推出可以常溫存放的水果點心與禮盒。主廚選擇以水果乾為素材，研發出了匯聚台灣各地美味水果滋味的「寶島水果塔」。
將新鮮水果製成果乾，不僅保存水果完整風味、延續賞味期限，也增加了水果更多元的使用可能性。
屬於臺灣的幸福滋味
「寶島水果塔」一口氣使用了六種經典台灣水果乾製成——來自台南的紅心芭樂、高雄關廟鳳梨、桃園拉拉山水蜜桃、屏東情人果、苗栗大湖草莓、南投柚子，搭配底部薄脆奶油酥餅，每一口都吃得到多重果香風味，常溫好保存、隨時隨地都能享受水果塔的幸福滋味。
✦寶島水果塔✦ ＊蛋奶素
▹ 原料：發酵奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖粉、台南紅心芭樂、關廟鳳梨、拉拉山水蜜桃、屏東情人果、大湖草莓、南投柚子
